Британская королевская семья окружена множеством традиций и правил, которые определяют повседневные привычки монархов, включая их питание. В вопросах выбора продуктов королевские повара строго следуют рекомендациям, которые были установлены годами и стали неотъемлемой частью королевского этикета. Диетические ограничения Елизаветы II, а также всей королевской семьи, формируются не только по соображениям здоровья, но и безопасности. Итак, какие продукты исключены из рациона королевы, и почему нам стоит задуматься о том, чтобы отказаться от них?
1. Чеснок
Чеснок на протяжении многих лет полностью исключен из блюд, подаваемых для королевы и её близкого окружения. Одной из причин запрета является специфический резкий запах чеснока, который может остаться в дыхании на долгое время. Поскольку монарх регулярно общается с дипломатами и высокопоставленными гостями, свежий дыхание — вопрос не только личной гигиены, но и дипломатического этикета. К тому же, у некоторых людей употребление чеснока вызывает изжогу и дискомфорт в желудке, что также учитывается в королевской диете.
Для тех, кто рассматривает исключение чеснока из своего рациона, стоит учитывать не только социальный аспект, но и физиологический: хотя чеснок богат антиоксидантами и полезен для иммунитета, его избыток может быть тяжёлым для пищеварения и нарушать бактериальный баланс.
2. Лук
Лук, как и чеснок, также ограничен в королевском меню. Резкий запах лука, который остаётся после его употребления, может быть нежелателен в королевской семье, где личный контакт и общение играют значимую роль. Королевские повара используют его только в небольших количествах, либо исключают полностью.
Отказ от лука может помочь не только улучшить свежесть дыхания, но и избежать излишнего раздражения желудка. Известно, что лук способен вызывать метеоризм и дискомфорт, особенно у людей с чувствительным пищеварением. Хотя этот овощ содержит полезные вещества, важно употреблять его в умеренных количествах или заменять более мягкими по воздействию на организм овощами.
3. Морепродукты
Морепродукты, особенно сырые, исключены из меню королевы для предотвращения пищевых отравлений. Сырые устрицы, мидии и другие моллюски могут содержать бактерии, что делает их потенциально опасными для здоровья. Королевская семья соблюдает правила, исключая любые продукты, которые могут стать источником инфекции.
Для обычных людей это правило также имеет смысл. Часто отравления морепродуктами случаются из-за неправильного хранения или недостаточной термической обработки. Употребление сырой рыбы и моллюсков связано с высоким риском заражения паразитами. Для минимизации рисков стоит выбирать только проверенные источники и стараться избегать сырых морепродуктов.
4. Красное мясо
Красное мясо, особенно приготавливаемое «с кровью», также не входит в королевский рацион. Предпочтение отдается птице и рыбе, приготовленным с минимальным добавлением жира. Красное мясо, особенно плохо прожаренное, может стать источником инфекций. К тому же, исследования показывают, что избыток красного мяса в рационе может увеличивать риски сердечно-сосудистых заболеваний и даже онкологии.
Отказ от красного мяса или его уменьшение в рационе может благоприятно повлиять на здоровье сердца и уровень холестерина. Альтернативой могут стать рыба, курица или растительные источники белка, которые имеют значительно меньше негативных последствий для здоровья.
5. Пасты и картофель
Пасты и картофель, богатые углеводами, не являются частью рациона королевы. Елизавета II предпочитает легкие блюда и часто выбирает салаты или блюда на основе белка и овощей, избегая продуктов, которые могут вызывать чувство тяжести. Пасты и картофель избыточно нагружают организм углеводами, что не всегда является хорошим решением, особенно для поддержания стройной фигуры и уровня энергии.
Если отказаться от большого количества углеводов, таких как паста и картофель, можно заметить улучшение в уровне энергии и снижении усталости. Лёгкие белковые блюда и салаты из свежих овощей способны обеспечить организм необходимыми питательными веществами, при этом не перегружая пищеварительную систему.
6. Острые соусы и специи
Острые соусы и специи также под запретом для королевской семьи, так как они могут вызвать раздражение желудка, особенно при регулярном употреблении. К тому же, острые блюда могут вызвать потоотделение и обильное слюноотделение, что также нежелательно для высокопоставленных лиц. К примеру, перец чили и халапеньо, любимые многими, редко можно встретить в королевских блюдах.
Для тех, кто ищет баланс в своём питании, отказ от слишком острых продуктов может стать отличным решением для здоровья желудка и кишечника. Сильные специи могут вызвать изжогу, а также способствуют ухудшению симптомов гастрита и других хронических заболеваний.
7. Сырая рыба
Сырая рыба, как и морепродукты, исключена из королевского рациона по причинам безопасности. Суши и сашими, хотя и популярны во всём мире, несут в себе риск заражения паразитами и бактериями. Королевская семья строго следит за исключением таких продуктов из рациона, особенно во время публичных мероприятий.
Тем, кто часто выбирает суши и другие блюда из сырой рыбы, стоит помнить о риске заражения паразитами, такими как анизакиды и лентец. Выбор блюд из приготовленной рыбы может помочь избежать этих проблем и снизить риск пищевых инфекций.
8. Молоко и молочные продукты
Молоко и многие молочные продукты тоже ограничены в рационе королевской семьи. Дело в том, что молочные продукты могут вызывать у некоторых людей аллергические реакции и дискомфорт в желудке. К тому же, по мере старения организма способность переваривать лактозу снижается, и это может вызвать проблемы с пищеварением.
Исключение молока и переход на альтернативные растительные продукты, такие как миндальное или овсяное молоко, может стать полезным решением для тех, кто замечает проблемы с пищеварением или ощущает дискомфорт после употребления молочных продуктов. К тому же, растительное молоко часто менее калорийно и подходит для людей, стремящихся поддерживать здоровый вес.
9. Фуа-гра
Фуа-гра, или паштет из утиной или гусиной печени, полностью исключен из королевского рациона, и не только по причине высокой калорийности. Этот деликатес вызывает серьёзные этические споры из-за методов его производства, которые включают насильственное кормление птиц для получения жирной печени. Королевская семья придерживается этического подхода к питанию и не одобряет продукты, полученные путём жестокого обращения с животными.
Для тех, кто хочет следовать этическим нормам и заботиться о своём здоровье, исключение фуа-гра и других подобных деликатесов может быть не только полезным, но и поддерживать моральные принципы.
